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搜聚古板节日习俗

发布时间:2019-11-02 19:17 来源:未知 编辑:admin

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  春节的史籍很很久,它出处于殷商时刻岁首岁尾的祭神祭祖举动。服从我邦阴历,正月月吉古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年头一,到了民邦时刻,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把阴历的一月一日叫春节。

  正在春节时候,我邦的汉族和良众少数民族都要进行各样举动以示道贺。这些举动均以敬拜、祭祀先人、推陈出新、迎禧接福、祈求熟年为首要实质。举动雄厚众彩,带有浓厚的民族特征。

  春节和年的观点,最初的含意来自农业,古时人们把谷的滋长周期称为“年”,《说文禾部》:“年,谷熟也”。正在夏商时期爆发了旧历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不睹月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为年头,即一年的入手,也叫年,年的名称是从周朝入手的,至了西汉才正式固定下来,不停延续到本日。但古时的正月月吉被称为“元旦”,直到中邦近代辛亥革命告成后,南京权且政府为了适应农时和便于统计,规矩正在民间操纵旧历,正在政府圈套、厂矿、学校和集团中实行公历,以公历的元月一日为元旦,阴历的正月月吉称春节。

  古板道理上的春节是指从尾月初八的腊祭或尾月二十三的祭灶,不停到正月十五,此中以年夜和正月月吉为上升。正在春节这一古板节日时候,我邦的汉族和大大都少数民族都有要进行各样道贺举动,这些举动群众以敬拜、祭祀先人、推陈出新、迎禧接福、祈求熟年为首要实质。举动花样雄厚众彩,带有浓厚的民族特征。

  春节源于我邦原始社会的《腊祭》。外传腊尽岁月,人们杀猪敬拜老天,祈求来年风调雨顺,五谷丰收。人们用朱砂涂脸,鸟翼装扮,唱唱跳跳。至于“春节”一名,最早睹于《后汉书杨震》:“又冬无宿雪,春节未雨,百僚焦躁。”?

  1949年9月27日,新中邦缔造,正在中邦公民政事斟酌集会第一届全意会议上,通过了操纵宇宙上通用的公历纪元,把公历的元月一日定为元旦,俗称阳积年;阴历正月月吉平常都正在立春前后,所以把阴历正月初肯定为“春节”,俗称阴积年。

  阴历正月十五日,是中邦的古板节日元宵节。正月为元月,前人称夜为宵,而十五日又是一年中一个月圆之夜,因此称正月十五为元宵节。又称为上元节。按中邦民间的古板,正在一元复始,大地回春的节昼夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜文虎、吃元宵合家团圆、其乐融融。

  我邦民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传,元宵出处于年龄时刻的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王过程长江,睹江面有漂浮物,为一种外白内红的喜悦食品。楚昭王求教孔子,孔子说此浮萍果也,得之主再起之兆。元宵和春节的年糕,端午节的粽子相通,都是节日食物。吃元宵标记家庭象月圆相通团聚,依附了人们对他日生计的美妙梦思。元宵正在南方称汤圆、圆子、浮圆子、水圆,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

  元宵节除了道贺举动外,再有崇奉性的举动。那便是走百病又称烤百病散百病列入者众为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥过走原野,目标是驱病除灾。

  跟着光阴的推移,元宵节的举动越来越众,不少地方节庆时增众了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打平安饱等举动。

  民间传说,每逢阴历仲春初二,是天上主管云雨的龙王昂首的日子;从此从此,雨水会渐渐增加起来。以是,这天就叫春龙节。 我邦北方通常的宣传着仲春二,龙昂首;大仓满,小仓流。的民谚。

  每当春龙节到来,我邦北方大部门地域正在这天黎明家家户户打着灯笼到井边或河干挑水,回抵家里便点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种典礼叫做引田龙。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比行为挑龙头、吃龙胆、金豆吐花,龙王圆寂,兴云布雨,五谷丰收,以示吉庆。

  春龙节的开头,正在我邦北方民间宣传着如此一个神话故事。说,武则天当上天子,触怒了玉皇大帝,传谕四海龙王,三年内不得向世间降雨。不久,司管云汉的龙王听着民间人家的哭声,看着饿死人的惨景,顾忌世间活门决绝,便违抗玉帝的旨意,为世间降了一次雨。玉帝得知,把龙王打下凡间,压正在一座大山下受罪,山上立碑。

  人们为了补救龙王,遍地找吐花的金豆。到了第二年仲春初二,人们正正在翻晒玉米种子时,思到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,未便是金豆吐花吗?就家家户户爆玉米花,并正在院子里设案焚香,供上开了花的金豆。龙王昂首一看,领略人民救它,便高声向玉帝喊到:金豆吐花了,速放我出去!;玉帝一看世间家家户户院里金豆花绽放,只好传谕,诏龙王回到天庭,赓续给世间兴云布雨。从此,民间变成了风气,每到仲春初二这一天,人们就爆玉米花吃。

  原本,正在阴历仲春从此,雨水骨气光降,冬季的少雨外象竣事,降雨量将渐渐增加起来,这历来便是华北季风天色的特征。

  清明是我邦的二十四骨气之一。因为二十四骨气对比客观地响应了一年四序气温、降雨、物候等方面的蜕变,因此古代庖动公民用它调节稼穑举动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”按《岁时百问》的说法:“万物滋长此时,皆干净而洁白。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增加,恰是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,点瓜种豆”、“植树制林,莫过清明”的农谚。可睹这个骨气与农业坐蓐有着亲昵的闭联。

  清明节是我邦古板节日,也是最厉重的敬拜节日,是祭祖和省墓的日子。省墓俗称上坟,敬拜死者的一种举动。汉族和极少少数民族群众都是正在清明节约墓。

  按仍旧的习俗,省墓时,人们要领导酒食果品、纸钱等物品到坟场,将食品供祭正在亲人墓前,再将纸钱焚化,为宅兆培上新土,折几枝嫩绿的新枝插正在坟上,然后叩头行礼祭拜,结果吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,途上行人欲断魂。借问酒家那里有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的迥殊氛围。

  清明节,又叫踏青节,按阳本来说,它是正在每年的4月4日至6日之间,恰是春色后净草木吐绿的时节,也恰是人们春逛(古代叫踏青)的好时刻,因此前人有清明踏青,并发展一系列体育举动的的习俗。

  阴历蒲月初五,是中邦民间的古板节日——端午节,也叫“端阳”、“蒲节”、“天中节”、“大长节”、“沐兰节”、“女儿节”、“赤子节”。它是汉族的古板节日之一。端午也称端五,端阳。其余,端午节再有很众别称,如:午日节、重五节,蒲月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日、艾节、端五、夏节等等。固然名称分歧,但总体上说,各地公民过节的习俗仍旧同众于异的。 时至今日,端午节仍是中邦公民中一个万分大作的谨慎节日。

  过端午节,是中邦人两千众年来的古板风气,因为区域宏伟,民族浩繁,部门蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布依、朝鲜、侗、瑶、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、纳西族、达斡尔、仫佬、羌、仡佬、锡伯族、普米、鄂温克、裕固、鄂伦春等少数民族也过此节,加上很众故事传说,于是不但爆发了浩繁相异的节名,况且各地也有着不尽无别的习俗。其实质首要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,吊挂菖蒲、艾草,逛百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,交战,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和季候鲜果等,除了有迷信颜色的举动渐已消逝外,其余至今宣传中邦各地及左近诸邦。有些举动,如赛龙舟等,已获得新的繁荣,冲破了光阴、区域界线,成为了邦际性的体育赛事。

  六月六,请姑姑。过去,每逢阴历六月初六,村落的习俗都要请回已出嫁的老少小姐,好好招呼一番再送回去。

  穿针乞巧是七夕中小女儿们的节目之一,外传正在汉代仍然大作。《荆楚岁时记》中说:七月七日,为牵牛织女咸集之夜,是夕,人家妇女结彩缕穿七孔针。也有把穿针转为丢针的。花样是正在七夕夜晚,盛一碗水,放正在星光下。然后把绣花针丢入水里,让它漂浮正在水面上,星光照映下的针影,照正在碗底,会生浮动的暗影,蜕变众端。依其式样,就可能占卜投针小姐针绣办事是拙是巧。

  再有一种逛戏节目是七位小姐彼此邀约,结伴正在七夕之夜的园庭,各以巾帕遮目,然后仰首向天,面临牛郎织女星,遵照所看到的情形预卜我方的毕生大事。可是遮目怎能看到天象呢?这自然不是看双星,而是闭目作幻思了。

  每到阴历七月初七,相传牛郎织女鹊桥相会的日子,小姐们就会来到花前月下,昂首仰望星空,寻找银河双方的牛郎星和织女星,盼望能看到他们一年一度的相会,乞求上天能让我方能象织女那样精神手巧,祷告我方能有如意如意的完满婚姻,由此变成了七夕节。

  乞巧的体例群众是小姐们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地域的乞巧的体例不尽无别,各风趣味。

  正在山东济南、惠民、高青等地的乞巧举动很简易,只是布列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的习俗却万分风趣:七个要好的小姐集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣离别包到三个水饺里,乞巧举动从此,她们聚正在一道吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

  有些地方的乞巧节的举动,带有竞赛的性子,形似古代斗巧的习俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、再有些地方有做巧芽汤的习俗,大凡正在七月月吉将谷物浸泡水中抽芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童稀少注重吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等花样做成的装扮品等便是斗巧习俗的演变。而牧童则会正在七夕之日采摘野花挂正在牛角上,叫做“贺牛诞辰”(传说七夕是牛的诞辰)。

  诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,由于是牛郎织女相会所致。胶东,鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。

  正在今日浙江各地仍有形似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地,正在这一天用面粉制各样小型物状,用油煎炸后称“巧果”,夜晚正在院落内布列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放正在盒中,第二天开盒如已结网称为得巧。

  而正在绍兴村落,这一夜会有很众少女一个别悄悄躲正在滋长得繁茂的南瓜棚下,正在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的暗暗话,这待嫁的少女日后便能获得这千年不渝的恋爱。

  为了外达人们盼望牛郎织女能天天过上美妙美满家庭生计的梦思,正在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能长久不离开。

  正在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡冲凉,喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”,人们正在这天鸡鸣时,抢先恐后地去河干取水,取回后用新瓮盛起来,待日后操纵。

  广州的乞巧节独具特征,节日到来之前,小姐们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各样奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之抽芽,待芽长到二寸众长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚入手至初七晚,继续两晚,小姐们穿上新衣服,戴上新首饰,所有都调节好后,便焚香点烛,对星空敬拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。

  拜仙之后,小姐们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口吻能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后,小姐们将所制制的小工艺品、玩具彼此赠送,以示交情。

  正在福筑,七夕节时要让织女鉴赏、品味瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包含茶、酒、希奇生果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。大凡是斋戒洗浴后,民众轮替正在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。女人们不但乞巧,再有乞子、乞寿、乞美和乞恋爱的。然后,民众一边吃生果,喝茶闲谈,一边玩乞巧逛戏,乞巧逛戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问我方是巧是笨;另一种是赛巧,即谁穿针引线速,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先打定好的小礼品送给得巧者。

  有的地域还结构“七姐会”,各地域的“七姐会”鸠集正在宗乡会馆摆下形形色色美丽的香案,遥祭牛郎织女,“香案”都是纸糊的,案上摆满鲜花、生果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。分歧地域的“七姐会”便正在香案上下岁月,比高下,看谁的制制灵便。本日,这类举动已为人遗忘,只要极少数的宗乡会馆还正在这个节日设香案,拜祭牛郎织女。香案大凡正在七月初七就备妥,晚上时分入手向织女乞巧。

  七夕乞巧的应节食物,以巧果最为着名。巧果别名“乞巧果子”,式子极众。首要的原料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“乐厌儿”、“果食名堂”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市井上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放正在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊正在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,结果折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各样与七夕传说相闭的名堂。

  其余,乞巧时用的瓜果也有众种蜕变:或将瓜果雕成奇花异鸟,或正在瓜皮外貌浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

  直到今日,七夕仍是一个宽裕浪漫颜色古板节日。但不少习俗举动已弱化或消逝,惟有标记忠贞恋爱的牛郎织女的传说,不停宣传民间。

  中秋节有很久的史籍,和其它古板节日相通,也是迟缓繁荣变成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早正在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的纪录。自后贵族和文人学士也仿效起来,正在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,欣赏祭拜,依附情怀,这种习俗就如此传到民间,变成一个古板的举动,不停到了唐代,这种祭月的习俗更为人们注重,中秋节才成为固定的节日,《唐书太宗记》纪录有“八月十五中秋节”,这个节日大作于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我邦的首要节日之一。

  中秋节的传说口角常雄厚的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事宣传甚广。

  相传,远古时刻天上有十日同时涌现,晒得庄稼枯死,民不聊生,一个名叫后羿的硬汉,力大无限,他怜惜受罪的人民,登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个众太阳,并厉令结果一个太阳守时升降,为民制福。

  后羿以是受到人民的尊崇和尊重,后羿娶了个秀美善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺佃猎外,全日和妻子正在一道,人们都钦慕这对郎才女貌的恩爱配偶。

  一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此过程的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。外传,服下此药,能即刻圆寂成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好短促把不死药交给嫦娥收藏。嫦娥将药藏进打扮台的百宝匣里,不虞被小人蓬蒙望睹了,他思偷吃不死药我方成仙。

  三天后,后羿率众徒外出佃猎,心怀鬼胎的蓬蒙假意生病,留了下来。待后羿率大众走后不久,蓬蒙手持宝剑突入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥领略我方不是蓬蒙的敌手,吃紧之时她刚毅果决,回身翻开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。因为嫦娥驰念着丈夫,便飞落到离世间近来的月亮上成了仙。

  晚上,后羿回抵家,侍女们哭诉了日间产生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早遁走了,后羿气得捶胸顿足,沮丧欲绝,仰望着夜空呼叫爱妻的名字,这时他骇怪地察觉,本日的月亮非常清白明亮,况且有个动摇的身影酷似嫦娥。他死拼朝月亮追去,然则他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮进三步,无论何如也追不到跟前。

  后羿无可如何,又思念妻子,只好派人到嫦娥怜爱的后花圃里,摆上香案,放上她普通最爱吃的蜜食鲜果,遥祭正在月宫里依恋着我方的嫦娥。人民们闻知嫦娥奔月成仙的新闻后,纷纷正在月下设备香案,向善良的嫦娥祈求祯祥安然。

  闭于中秋节再有一个传说:相传月亮上的广寒宫前的桂树滋长繁茂,有五百众丈高,下边有一个别常正在砍伐它,然而每次砍下去之后,被砍的地方又立地合拢了。几千年来,就如此随砍随合,这棵桂树长久也不行被砍光。外传这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟从圣人修道,到了天界,然而他犯了失误,圣人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩办。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的纪录。

  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,华夏宏伟公民不胜容忍元朝统治阶层的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋连结各途抵御力气打定起义。但朝庭官兵搜查的万分邃密,传达新闻万分贫乏。智囊刘伯温便思出一计策,下令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子内部,再派人分头传送到各地起义军中,报告他们正在八月十五昼夜晚起义反映。到了起义的那天,各途义军一齐反映,起义军如水滴石穿。

  很速,徐达就攻陷元多数,起义胜利了。新闻传来,朱元璋欢跃得赶紧传下口谕,期近将光降的中秋节,让团体将士与民同乐,并将当年起兵时以奥妙传达音信的“月饼”,行为节令糕点赏赐群臣。尔后,“月饼”制制尤其紧密,种类更众,大者如圆盘,成为赠送的佳品。从此中秋节吃月饼的习俗便正在民间宣传开来。

  阴历玄月初九,二九相重,称为重九。又由于正在我邦古代,六为阴数,九是阳数,以是,重九就叫重阳。

  重阳节的出处,最早可能推到汉初。外传,正在皇宫中,每年玄月九日,都要佩茱萸,食蓬饵、饮菊花酒,以求长命;汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后惨害后,宫女贾某也被逐出宫,将这一习俗传入民间的。

  古代,民间正在该日有登高的习俗,因此重阳节又叫登高节。相传此习俗始于东汉。唐人登高诗良众,大大都是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,便是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有一致的规矩,大凡是登高山、登高塔。再有吃重阳糕的习俗。考究的重阳糕要作成九层,像座浮屠,上面还作成两只小羊,以适宜重阳(羊)之义。有的还正在重阳糕上插一小红纸旗,并点烛炬灯。这大要是用点灯、吃糕取代登高,用小红纸旗取代茱萸。

  重阳节还要赏菊饮菊花酒,出处于陶渊明。陶渊明以隐居着名,以诗着名,以酒着名,也以爱菊着名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时士大夫,还众将赏菊与宴饮连合,以乞降陶渊明更靠近。北宋京师开封,重阳赏菊很大作,当时的菊花就有良众种。清代从此,赏菊之俗尤为焕发,且不限于玄月九日,但还是是重阳节前后最为蓬勃。

  重阳节插茱萸的习俗,正在唐代就仍然很广泛。前人以为正在重阳节这一天插茱萸可能隐迹消灾;或佩戴于臂,或作香袋把茱萸放正在内部佩戴,再有插正在头上的。群众是妇女、儿童佩戴,有些地方,男人也佩戴。重阳节佩茱萸,正在晋代葛洪《西经杂记》中就有纪录。

  重阳节除了佩戴茱萸,也插菊花。唐代就仍然如斯,历代大作。清代,北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴正在门窗上,消弭凶秽,以招祯祥。这是头上簪菊的变俗。宋代,再有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩戴的。

  尾月最庞大的节日,是十仲春初八,古代称为腊日,俗称腊八节。从先秦起,腊八节都是用来敬拜先人和神灵,祈求丰收和祯祥。外传,释教创始人释迦牟尼的成道之日也正在十仲春初八,以是腊八也是释教徒的节日,称为佛成道节。

  腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我邦喝腊八粥的的史籍,已有一千众年。最早入手于宋代。每逢腊八这一天,不管是朝廷、官府、庙宇仍旧苍生人民家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的习俗更是大作。正在宫廷,天子、皇后、皇子等都要向文武大臣、随从宫女赐腊八粥,并向各个庙宇发放米、果等供僧侣食用。正在民间,家家户户也要做腊八粥,敬拜先人;同时,合家团圆正在一道食用,赠送亲朋石友。

  冬至过程数千年繁荣,变成了奇异的节令食文明。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可行为年节食物。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也良众,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

  较为广泛的有冬至吃馄饨的习俗。早正在南宋时,临安人就正在冬至吃馄饨,入手是为了敬拜先人,后渐渐大作开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨繁荣至今,更成为名号繁众,制制各异,鲜香味美,遍布天下各地,深受人们怜爱的闻名小吃。馄饨名号繁众,江浙等大大都地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

  吃汤圆也是冬至的古板习俗,正在江南尤为大作。“汤圆”是冬至必备的食物,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团聚”“完美”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可能用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最考究吃汤团。前人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”?

  北方再有不少地方,正在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,由于冬至事后气象进入最冷的时刻,中医以为羊肉狗肉都有壮阳补体有成效,民间至今有冬至有进补的习俗。

  正在我邦台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的古板,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等标记祯祥满意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同族者于冬至或前后商定之早日,集到祖祠中照长小之序,逐一祭拜先人,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招呼前来祭祖的宗亲们。民众舒怀猛饮,互相联络久别生硬的豪情,称之为“食祖。”冬至节 先人,正在台湾不停世代相传,以示不忘我方的“根”。

  冬至是一个实质雄厚的节日,据传,冬至正在史籍上的周代是新年元旦,一经是个很旺盛的日子。 正在本日江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。

  开展一起春节,是阴历正月月吉,又叫阴积年,俗称“过年”。这是我邦民间最谨慎、最旺盛的一个古板节日。千百年来,人们使年俗道贺举动变得特地雄厚众彩,每年从阴历尾月二十三日起到年三十,民间把这段光阴叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,正在春节前扫尘搞卫生,是我邦公民素有的古板风气。

  然后便是家家户户打定年货,节前十天支配,人们就入手忙于采购物品,年货包含鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买富足,还要打定极少过年时走亲访友时赠送的礼物,小孩子要添置新衣新帽,打定过年时穿。

  正在节前要正在住屋的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语,也便是用红纸写成的对联。屋里张贴颜色美丽寄义祯祥的年画,精神手巧的小姐们剪出秀美的窗花贴正在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等,福字还可能倒贴,途人一念福倒了,也便是福泽到了,全盘这些举动都是要为节日扩张足够的喜庆氛围。

  春节的另一名称叫过年。正在过去的传说中,年是一种为人们带来坏运气的设思中的动物。年一来。树木凋蔽,百草不生;年一过,万物滋长,鲜花随地。年怎么才智过去呢?需用鞭炮轰 ,于是有了燃鞭炮的习俗,这原本也是渲染旺盛场合的又一种体例。

  春节是个欢腾平和的节日,也是亲人团圆的日子,离家正在外的孩子正在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜,便是旧年的尾月三十夜,也叫年夜,又叫团聚夜,正在这新故友替的时刻,守岁是最厉重的年俗举动之一,年夜夜晚,全家老少都一道熬年守岁,欢聚酣饮,共享嫡亲之乐,北方地域正在年夜有吃饺子的习俗,饺子的作法是先和面,和字便是合;饺子的饺和交谐音,合和交有相聚之意,又取更岁交子之意。正在南方有过年吃年糕的风气,甜甜的粘粘的年糕,标记新一年生计甘美蜜,步步高。

  待第一声鸡啼响起,或是新年的钟声敲过,街上鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,家家笑逐颜开,新的一年入手了,男女老少都衣着节日盛装,先给家族中的父老贺年祝寿,节中再有给儿童压岁钱,吃团年饭,初二、三就入手走亲戚看伴侣,互相贺年,道贺歌颂,说些恭贺新喜、祝贺发家、祝贺、过年好等话,祭祖等举动。

  节日的强烈氛围不但洋溢正在各家各户,也充满各地的大街胡衕,极少地方的市井上再有舞狮子,耍龙灯,演社火,逛花市,逛庙会等习俗。这时候花灯满城,逛人满街,旺盛出众,盛况空前,直要闹到正月十五元宵节事后,春节才算真正竣事了。

  清明节,又叫踏青节,按阳本来说,它是正在每年的4月4日至6日之间,恰是春色后净草木吐绿的时节,也恰是人们春逛(古代叫踏青)的好时刻,因此前人有清明踏青,并发展一系列体育举动的的习俗。

  直到本日,清明节祭拜先人,吊唁已逝的亲人的习俗仍很大作。阴历玄月九日,为古板的重阳节。由于陈旧的《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,玄月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九,前人以为是个值得道贺的吉祥日子,而且从很早就入手过此节日。

  道贺重阳节的举动众彩浪漫,大凡包含出逛赏景、登高远眺、欣赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等举动。

  九九重阳,由于与“久久”同音,九正在数字中又是最大数,有好久长命的含意,何况秋季也是一年劳绩的黄金季候,重阳佳节,寄义深远,人们对此节本来有着迥殊的豪情,唐诗宋词中有不少贺重阳,咏菊花的诗词佳作。

  本日的重阳节,被给与了新的寄义,正在1989年,我邦把每年的玄月九日定为白叟节,古板与新颖奥妙地连合,成为尊老、敬老、爱老、助老的晚年人的节日。天下各圈套、集团、街道,往往都正在此时结构从办事岗亭上退下来的白叟们秋逛赏景,或临水玩乐,或爬山健体,让身心都洗浴正在大自然的气量里;不少家庭的晚辈也会扶持着年迈的长者到原野举动或为白叟打定极少适口的饮食。

  正月是阴历的元月,前人称夜为“宵”,因此称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以道贺,也是道贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。

  按中邦民间的古板,正在这天上皓月高悬的夜晚,人们重点起彩灯万盏,以示道贺。出门弄月、燃灯放焰、喜猜文虎、共吃元宵,合家团圆、同庆佳节,其乐融融。

  元宵节也称灯节,元宵燃灯的习俗起自汉朝,到了唐代,赏灯举动越发焕发,皇宫里、街道上处处挂灯,还要征战壮伟的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾正在《十五夜观灯》中如此描摹元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”。

  宋代更注重元宵节,赏灯举动越发旺盛,赏灯举动要举行5天,灯的样式也更雄厚。明代要相接赏灯10天,这是中邦最长的灯节了。清代赏灯举动固然只要3天,然而赏灯举动周围很大,盛况空前,除燃灯以外,还放烟花助兴。

  “猜文虎”又叫“打文虎”,是元宵节后增的一项举动,涌现正在宋朝。南宋时,首都临安每逢元宵节时制迷,猜谜的人浩繁。入手时是好事者把谜语写正在纸条上,贴正在五光十色的彩灯上供人猜。由于谜语能开采聪慧又饶有兴致,因此宣传经过中深受社会各阶级的接待。

  民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、种种果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起首,人们把这种食品叫“浮圆子”,自后又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团聚”字音附近,取团聚之意,标记全家人团团聚圆,温和美满,人们也以此惦记折柳的亲人,依附了对他日生计的美妙梦思。

  极少地方的元宵节再有“走百病”的习俗,又称“烤百病”“散百病”,列入者众为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥,走原野,目标是驱病除灾。

  跟着光阴的推移,元宵节的举动越来越众,不少地方节庆时增众了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打平安饱等古板风气扮演。这个传承已有两千众年的古板节日,不但大作于海峡两岸,便是正在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰!

  阴历蒲月初五,是中邦民间的古板节日——端午节,它是中华民族陈旧的古板节日之一。端午也称端五,端阳。其余,端午节再有很众别称,如:午日节、重五节,蒲月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。固然名称分歧,但总体上说,各地公民过节的习俗仍旧同众于异的。

  过端午节,是中邦人二千众年来的古板风气,因为区域宏伟,民族浩繁,加上很众故事传说,于是不但爆发了浩繁相异的节名,况且各地也有着不尽无别的习俗。其实质首要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,吊挂菖蒲、艾草,逛百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,交战,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和季候鲜果等,除了有迷信颜色的举动渐已消逝外,其余至今宣传中邦各地及左近诸邦。有些举动,如赛龙舟等,已获得新的繁荣,冲破了光阴、区域界线,成为了邦际性的体育赛事。

  每年阴历八月十五日,是古板的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,因此被称为中秋。正在中邦的阴历里,一年分为四序,每季又分为孟、仲、季三个部门,所以中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,因此又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团圆。远正在异乡的逛子,也借此依附我方对故里和亲人的思念之情。因此,中秋又称“团聚节”。

  我邦公民正在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要进行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,此中月饼和西瓜是绝对不行少的。西瓜还要切成莲花状。正在月下,将月亮神像放正在月亮的阿谁偏向,红烛高燃,全家人次第拜祭月亮,然后由当家主妇切开团聚月饼。切的人预先算好全家共有众少人,正在家的,正在外埠的,都要算正在一道,不行切众也不行切少,巨细要相通。

  春节的史籍很很久,它出处于殷商时刻岁首岁尾的祭神祭祖举动。服从我邦阴历,正月月吉古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年头一,到了民邦时刻,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把阴历的一月一日叫春节。

  正在春节时候,我邦的汉族和良众少数民族都要进行各样举动以示道贺。这些举动均以敬拜、祭祀先人、推陈出新、迎禧接福、祈求熟年为首要实质。举动雄厚众彩,带有浓厚的民族特征。

  春节和年的观点,最初的含意来自农业,古时人们把谷的滋长周期称为“年”,《说文禾部》:“年,谷熟也”。正在夏商时期爆发了旧历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不睹月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为年头,即一年的入手,也叫年,年的名称是从周朝入手的,至了西汉才正式固定下来,不停延续到本日。但古时的正月月吉被称为“元旦”,直到中邦近代辛亥革命告成后,南京权且政府为了适应农时和便于统计,规矩正在民间操纵旧历,正在政府圈套、厂矿、学校和集团中实行公历,以公历的元月一日为元旦,阴历的正月月吉称春节。

  古板道理上的春节是指从尾月初八的腊祭或尾月二十三的祭灶,不停到正月十五,此中以年夜和正月月吉为上升。正在春节这一古板节日时候,我邦的汉族和大大都少数民族都有要进行各样道贺举动,这些举动群众以敬拜、祭祀先人、推陈出新、迎禧接福、祈求熟年为首要实质。举动花样雄厚众彩,带有浓厚的民族特征。

  春节源于我邦原始社会的《腊祭》。外传腊尽岁月,人们杀猪敬拜老天,祈求来年风调雨顺,五谷丰收。人们用朱砂涂脸,鸟翼装扮,唱唱跳跳。至于“春节”一名,最早睹于《后汉书杨震》:“又冬无宿雪,春节未雨,百僚焦躁。”。

  1949年9月27日,新中邦缔造,正在中邦公民政事斟酌集会第一届全意会议上,通过了操纵宇宙上通用的公历纪元,把公历的元月一日定为元旦,俗称阳积年;阴历正月月吉平常都正在立春前后,所以把阴历正月初肯定为“春节”,俗称阴积年。

  阴历正月十五日,是中邦的古板节日元宵节。正月为元月,前人称夜为宵,而十五日又是一年中一个月圆之夜,因此称正月十五为元宵节。又称为上元节。按中邦民间的古板,正在一元复始,大地回春的节昼夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜文虎、吃元宵合家团圆、其乐融融。

  我邦民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传,元宵出处于年龄时刻的楚昭王。某个正月十五日,楚昭王过程长江,睹江面有漂浮物,为一种外白内红的喜悦食品。楚昭王求教孔子,孔子说此浮萍果也,得之主再起之兆。元宵和春节的年糕,端午节的粽子相通,都是节日食物。吃元宵标记家庭象月圆相通团聚,依附了人们对他日生计的美妙梦思。元宵正在南方称汤圆、圆子、浮圆子、水圆,由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

  元宵节除了道贺举动外,再有崇奉性的举动。那便是走百病又称烤百病散百病列入者众为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥过走原野,目标是驱病除灾。

  跟着光阴的推移,元宵节的举动越来越众,不少地方节庆时增众了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打平安饱等举动。

  民间传说,每逢阴历仲春初二,是天上主管云雨的龙王昂首的日子;从此从此,雨水会渐渐增加起来。以是,这天就叫春龙节。 我邦北方通常的宣传着仲春二,龙昂首;大仓满,小仓流。的民谚。

  每当春龙节到来,我邦北方大部门地域正在这天黎明家家户户打着灯笼到井边或河干挑水,回抵家里便点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种典礼叫做引田龙。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比行为挑龙头、吃龙胆、金豆吐花,龙王圆寂,兴云布雨,五谷丰收,以示吉庆。

  春龙节的开头,正在我邦北方民间宣传着如此一个神话故事。说,武则天当上天子,触怒了玉皇大帝,传谕四海龙王,三年内不得向世间降雨。不久,司管云汉的龙王听着民间人家的哭声,看着饿死人的惨景,顾忌世间活门决绝,便违抗玉帝的旨意,为世间降了一次雨。玉帝得知,把龙王打下凡间,压正在一座大山下受罪,山上立碑?

  人们为了补救龙王,遍地找吐花的金豆。到了第二年仲春初二,人们正正在翻晒玉米种子时,思到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,未便是金豆吐花吗?就家家户户爆玉米花,并正在院子里设案焚香,供上开了花的金豆。龙王昂首一看,领略人民救它,便高声向玉帝喊到:金豆吐花了,速放我出去!;玉帝一看世间家家户户院里金豆花绽放,只好传谕,诏龙王回到天庭,赓续给世间兴云布雨。从此,民间变成了风气,每到仲春初二这一天,人们就爆玉米花吃。

  原本,正在阴历仲春从此,雨水骨气光降,冬季的少雨外象竣事,降雨量将渐渐增加起来,这历来便是华北季风天色的特征。

  清明是我邦的二十四骨气之一。因为二十四骨气对比客观地响应了一年四序气温、降雨、物候等方面的蜕变,因此古代庖动公民用它调节稼穑举动。《淮南子?天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”按《岁时百问》的说法:“万物滋长此时,皆干净而洁白。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增加,恰是春耕春种的大好时节。故有“清明前后,点瓜种豆”、“植树制林,莫过清明”的农谚。可睹这个骨气与农业坐蓐有着亲昵的闭联。

  清明节是我邦古板节日,也是最厉重的敬拜节日,是祭祖和省墓的日子。省墓俗称上坟,敬拜死者的一种举动。汉族和极少少数民族群众都是正在清明节约墓。

  按仍旧的习俗,省墓时,人们要领导酒食果品、纸钱等物品到坟场,将食品供祭正在亲人墓前,再将纸钱焚化,为宅兆培上新土,折几枝嫩绿的新枝插正在坟上,然后叩头行礼祭拜,结果吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,途上行人欲断魂。借问酒家那里有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的迥殊氛围。

  清明节,又叫踏青节,按阳本来说,它是正在每年的4月4日至6日之间,恰是春色后净草木吐绿的时节,也恰是人们春逛(古代叫踏青)的好时刻,因此前人有清明踏青,并发展一系列体育举动的的习俗。

  阴历蒲月初五,是中邦民间的古板节日——端午节,也叫“端阳”、“蒲节”、“天中节”、“大长节”、“沐兰节”、“女儿节”、“赤子节”。它是汉族的古板节日之一。端午也称端五,端阳。其余,端午节再有很众别称,如:午日节、重五节,蒲月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日、艾节、端五、夏节等等。固然名称分歧,但总体上说,各地公民过节的习俗仍旧同众于异的。 时至今日,端午节仍是中邦公民中一个万分大作的谨慎节日。

  过端午节,是中邦人两千众年来的古板风气,因为区域宏伟,民族浩繁,部门蒙古、回、藏、苗、彝、壮、布依、朝鲜、侗、瑶、白、土家、哈尼、畲、拉祜、水、纳西族、达斡尔、仫佬、羌、仡佬、锡伯族、普米、鄂温克、裕固、鄂伦春等少数民族也过此节,加上很众故事传说,于是不但爆发了浩繁相异的节名,况且各地也有着不尽无别的习俗。其实质首要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,吊挂菖蒲、艾草,逛百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,交战,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和季候鲜果等,除了有迷信颜色的举动渐已消逝外,其余至今宣传中邦各地及左近诸邦。有些举动,如赛龙舟等,已获得新的繁荣,冲破了光阴、区域界线,成为了邦际性的体育赛事。

  六月六,请姑姑。过去,每逢阴历六月初六,村落的习俗都要请回已出嫁的老少小姐,好好招呼一番再送回去。

  穿针乞巧是七夕中小女儿们的节目之一,外传正在汉代仍然大作。《荆楚岁时记》中说:七月七日,为牵牛织女咸集之夜,是夕,人家妇女结彩缕穿七孔针。也有把穿针转为丢针的。花样是正在七夕夜晚,盛一碗水,放正在星光下。然后把绣花针丢入水里,让它漂浮正在水面上,星光照映下的针影,照正在碗底,会生浮动的暗影,蜕变众端。依其式样,就可能占卜投针小姐针绣办事是拙是巧。

  再有一种逛戏节目是七位小姐彼此邀约,结伴正在七夕之夜的园庭,各以巾帕遮目,然后仰首向天,面临牛郎织女星,遵照所看到的情形预卜我方的毕生大事。可是遮目怎能看到天象呢?这自然不是看双星,而是闭目作幻思了。

  每到阴历七月初七,相传牛郎织女鹊桥相会的日子,小姐们就会来到花前月下,昂首仰望星空,寻找银河双方的牛郎星和织女星,盼望能看到他们一年一度的相会,乞求上天能让我方能象织女那样精神手巧,祷告我方能有如意如意的完满婚姻,由此变成了七夕节。

  乞巧的体例群众是小姐们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧,各个地域的乞巧的体例不尽无别,各风趣味。

  正在山东济南、惠民、高青等地的乞巧举动很简易,只是布列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的习俗却万分风趣:七个要好的小姐集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣离别包到三个水饺里,乞巧举动从此,她们聚正在一道吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

  有些地方的乞巧节的举动,带有竞赛的性子,形似古代斗巧的习俗。近代的穿针引线、蒸巧悖悖、烙巧果子、再有些地方有做巧芽汤的习俗,大凡正在七月月吉将谷物浸泡水中抽芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童稀少注重吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等花样做成的装扮品等便是斗巧习俗的演变。而牧童则会正在七夕之日采摘野花挂正在牛角上,叫做“贺牛诞辰”(传说七夕是牛的诞辰)。

  诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,由于是牛郎织女相会所致。胶东,鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。

  正在今日浙江各地仍有形似的乞巧习俗。如杭州、宁波、温州等地,正在这一天用面粉制各样小型物状,用油煎炸后称“巧果”,夜晚正在院落内布列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放正在盒中,第二天开盒如已结网称为得巧。

  而正在绍兴村落,这一夜会有很众少女一个别悄悄躲正在滋长得繁茂的南瓜棚下,正在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的暗暗话,这待嫁的少女日后便能获得这千年不渝的恋爱。

  为了外达人们盼望牛郎织女能天天过上美妙美满家庭生计的梦思,正在浙江金华一带,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能长久不离开。

  正在广西西部,传说七月七日晨,仙女要下凡冲凉,喝其澡水可避邪治病延寿。此水名“双七水”,人们正在这天鸡鸣时,抢先恐后地去河干取水,取回后用新瓮盛起来,待日后操纵。

  广州的乞巧节独具特征,节日到来之前,小姐们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各样奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之抽芽,待芽长到二寸众长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚入手至初七晚,继续两晚,小姐们穿上新衣服,戴上新首饰,所有都调节好后,便焚香点烛,对星空敬拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。

  拜仙之后,小姐们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口吻能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后,小姐们将所制制的小工艺品、玩具彼此赠送,以示交情。

  正在福筑,七夕节时要让织女鉴赏、品味瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包含茶、酒、希奇生果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。大凡是斋戒洗浴后,民众轮替正在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。女人们不但乞巧,再有乞子、乞寿、乞美和乞恋爱的。然后,民众一边吃生果,喝茶闲谈,一边玩乞巧逛戏,乞巧逛戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问我方是巧是笨;另一种是赛巧,即谁穿针引线速,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先打定好的小礼品送给得巧者。

  有的地域还结构“七姐会”,各地域的“七姐会”鸠集正在宗乡会馆摆下形形色色美丽的香案,遥祭牛郎织女,“香案”都是纸糊的,案上摆满鲜花、生果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。分歧地域的“七姐会”便正在香案上下岁月,比高下,看谁的制制灵便。本日,这类举动已为人遗忘,只要极少数的宗乡会馆还正在这个节日设香案,拜祭牛郎织女。香案大凡正在七月初七就备妥,晚上时分入手向织女乞巧。

  七夕乞巧的应节食物,以巧果最为着名。巧果别名“乞巧果子”,式子极众。首要的原料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“乐厌儿”、“果食名堂”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市井上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放正在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊正在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,结果折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各样与七夕传说相闭的名堂。

  其余,乞巧时用的瓜果也有众种蜕变:或将瓜果雕成奇花异鸟,或正在瓜皮外貌浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

  直到今日,七夕仍是一个宽裕浪漫颜色古板节日。但不少习俗举动已弱化或消逝,惟有标记忠贞恋爱的牛郎织女的传说,不停宣传民间。

  开展一起春节,是阴历正月月吉,又叫阴积年,俗称“过年”。这是我邦民间最谨慎、最旺盛的一个古板节日。千百年来,人们使年俗道贺举动变得特地雄厚众彩,每年从阴历尾月二十三日起到年三十,民间把这段光阴叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”,正在春节前扫尘搞卫生,是我邦公民素有的古板风气。

  然后便是家家户户打定年货,节前十天支配,人们就入手忙于采购物品,年货包含鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买富足,还要打定极少过年时走亲访友时赠送的礼物,小孩子要添置新衣新帽,打定过年时穿。

  正在节前要正在住屋的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语,也便是用红纸写成的对联。屋里张贴颜色美丽寄义祯祥的年画,精神手巧的小姐们剪出秀美的窗花贴正在窗户上,门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等,福字还可能倒贴,途人一念福倒了,也便是福泽到了,全盘这些举动都是要为节日扩张足够的喜庆氛围。

  春节的另一名称叫过年。正在过去的传说中,年是一种为人们带来坏运气的设思中的动物。年一来。树木凋蔽,百草不生;年一过,万物滋长,鲜花随地。年怎么才智过去呢?需用鞭炮轰 ,于是有了燃鞭炮的习俗,这原本也是渲染旺盛场合的又一种体例。

  春节是个欢腾平和的节日,也是亲人团圆的日子,离家正在外的孩子正在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜,便是旧年的尾月三十夜,也叫年夜,又叫团聚夜,正在这新故友替的时刻,守岁是最厉重的年俗举动之一,年夜夜晚,全家老少都一道熬年守岁,欢聚酣饮,共享嫡亲之乐,北方地域正在年夜有吃饺子的习俗,饺子的作法是先和面,和字便是合;饺子的饺和交谐音,合和交有相聚之意,又取更岁交子之意。正在南方有过年吃年糕的风气,甜甜的粘粘的年糕,标记新一年生计甘美蜜,步步高。

  待第一声鸡啼响起,或是新年的钟声敲过,街上鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,家家笑逐颜开,新的一年入手了,男女老少都衣着节日盛装,先给家族中的父老贺年祝寿,节中再有给儿童压岁钱,吃团年饭,初二、三就入手走亲戚看伴侣,互相贺年,道贺歌颂,说些恭贺新喜、祝贺发家、祝贺、过年好等话,祭祖等举动。

  节日的强烈氛围不但洋溢正在各家各户,也充满各地的大街胡衕,极少地方的市井上再有舞狮子,耍龙灯,演社火,逛花市,逛庙会等习俗。这时候花灯满城,逛人满街,旺盛出众,盛况空前,直要闹到正月十五元宵节事后,春节才算真正竣事了。

  清明节,又叫踏青节,按阳本来说,它是正在每年的4月4日至6日之间,恰是春色后净草木吐绿的时节,也恰是人们春逛(古代叫踏青)的好时刻,因此前人有清明踏青,并发展一系列体育举动的的习俗。

  直到本日,清明节祭拜先人,吊唁已逝的亲人的习俗仍很大作。阴历玄月九日,为古板的重阳节。由于陈旧的《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,玄月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九,前人以为是个值得道贺的吉祥日子,而且从很早就入手过此节日。

  道贺重阳节的举动众彩浪漫,大凡包含出逛赏景、登高远眺、欣赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等举动。

  九九重阳,由于与“久久”同音,九正在数字中又是最大数,有好久长命的含意,何况秋季也是一年劳绩的黄金季候,重阳佳节,寄义深远,人们对此节本来有着迥殊的豪情,唐诗宋词中有不少贺重阳,咏菊花的诗词佳作。

  本日的重阳节,被给与了新的寄义,正在1989年,我邦把每年的玄月九日定为白叟节,古板与新颖奥妙地连合,成为尊老、敬老、爱老、助老的晚年人的节日。天下各圈套、集团、街道,往往都正在此时结构从办事岗亭上退下来的白叟们秋逛赏景,或临水玩乐,或爬山健体,让身心都洗浴正在大自然的气量里;不少家庭的晚辈也会扶持着年迈的长者到原野举动或为白叟打定极少适口的饮食。

  正月是阴历的元月,前人称夜为“宵”,因此称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以道贺,也是道贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。

  按中邦民间的古板,正在这天上皓月高悬的夜晚,人们重点起彩灯万盏,以示道贺。出门弄月、燃灯放焰、喜猜文虎、共吃元宵,合家团圆、同庆佳节,其乐融融。

  元宵节也称灯节,元宵燃灯的习俗起自汉朝,到了唐代,赏灯举动越发焕发,皇宫里、街道上处处挂灯,还要征战壮伟的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾正在《十五夜观灯》中如此描摹元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”!

  宋代更注重元宵节,赏灯举动越发旺盛,赏灯举动要举行5天,灯的样式也更雄厚。明代要相接赏灯10天,这是中邦最长的灯节了。清代赏灯举动固然只要3天,然而赏灯举动周围很大,盛况空前,除燃灯以外,还放烟花助兴。

  “猜文虎”又叫“打文虎”,是元宵节后增的一项举动,涌现正在宋朝。南宋时,首都临安每逢元宵节时制迷,猜谜的人浩繁。入手时是好事者把谜语写正在纸条上,贴正在五光十色的彩灯上供人猜。由于谜语能开采聪慧又饶有兴致,因此宣传经过中深受社会各阶级的接待。

  民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、种种果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起首,人们把这种食品叫“浮圆子”,自后又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团聚”字音附近,取团聚之意,标记全家人团团聚圆,温和美满,人们也以此惦记折柳的亲人,依附了对他日生计的美妙梦思。

  极少地方的元宵节再有“走百病”的习俗,又称“烤百病”“散百病”,列入者众为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥,走原野,目标是驱病除灾。

  跟着光阴的推移,元宵节的举动越来越众,不少地方节庆时增众了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打平安饱等古板风气扮演。这个传承已有两千众年的古板节日,不但大作于海峡两岸,便是正在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。

  阴历蒲月初五,是中邦民间的古板节日——端午节,它是中华民族陈旧的古板节日之一。端午也称端五,端阳。其余,端午节再有很众别称,如:午日节、重五节,蒲月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。固然名称分歧,但总体上说,各地公民过节的习俗仍旧同众于异的。

  过端午节,是中邦人二千众年来的古板风气,因为区域宏伟,民族浩繁,加上很众故事传说,于是不但爆发了浩繁相异的节名,况且各地也有着不尽无别的习俗。其实质首要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,吊挂菖蒲、艾草,逛百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,交战,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和季候鲜果等,除了有迷信颜色的举动渐已消逝外,其余至今宣传中邦各地及左近诸邦。有些举动,如赛龙舟等,已获得新的繁荣,冲破了光阴、区域界线,成为了邦际性的体育赛事。

  每年阴历八月十五日,是古板的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,因此被称为中秋。正在中邦的阴历里,一年分为四序,每季又分为孟、仲、季三个部门,所以中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,因此又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团圆。远正在异乡的逛子,也借此依附我方对故里和亲人的思念之情。因此,中秋又称“团聚节”。

  我邦公民正在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要进行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,此中月饼和西瓜是绝对不行少的。西瓜还要切成莲花状。正在月下,将月亮神像放正在月亮的阿谁偏向,红烛高燃,全家人次第拜祭月亮,然后由当家主妇切开团聚月饼。切的人预先算好全家共有众少人,正在家的,正在外埠的,都要算正在一道,不行切众也不行切少,巨细要相通。

  春节和年的观点,最初的含意来自农业,古时人们把谷的滋长周期称为“年”,《说文。禾部》:“年,谷熟也:。正在夏商时期爆发了旧历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不睹月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为年头,即一年的入手,也叫年,年的名称是从周朝入手的,至了西汉才正式固定下来,不停延续到本日。但古时的正月月吉被称为“元旦”,直到中邦近代辛亥革命告成后,南京权且政府为了适应农时和便于统计,规矩正在民间操纵旧历,正在政府圈套、厂矿、学校和集团中实行公历,以公历的元月一日为元旦,阴历的正月月吉称春节。

  1949年9月27日,新中邦缔造,正在中邦公民政事斟酌集会第一届全意会议上,通过了操纵宇宙上通用的公历纪元,把公历的元月一日定为元旦,俗称阳积年;阴历正月月吉平常都正在立春前后,所以把阴历正月初肯定为“春节”,俗称阴积年。

  古板道理上的春节是指从尾月初八的腊祭或尾月二十三的祭灶,不停到正月十五,此中以年夜和正月月吉为上升。正在春节这一古板节日时候,我邦的汉族和大大都少数民族都有要进行各样道贺举动,这些举动群众以敬拜、祭祀先人、推陈出新、迎禧接福、祈求熟年为首要实质。举动花样雄厚众彩,带有浓厚的民族特征。

  正在古代的农业社会里,大约自尾月初八从此,家庭主妇们就要忙着安排过年的食物了。由于腌制腊味所需的光阴较长,因此务必尽早打定,我邦很众省份都有腌腊味的习俗,此中又以广东省的腊味最为闻名。

  蒸年糕,年糕由于谐音“年高”,再加上有着蜕变众端的口胃,简直成了家家必备的应景食物。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,标记着黄金、白银,寄寓新年发家的趣味。

  年糕的口胃因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则可爱正在年糕中列入大枣、小红豆及绿豆等一道蒸食。山西北部正在内蒙古等地,过年时风气吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人利落沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,比方姑苏及宁波的年糕,以粳米制制,滋味平淡。除了蒸、炸以外,还可能切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、木樨、薄荷、素蓉等配料,做工紧密,可能直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  真正过年的前一夜叫团聚夜,离家正在外的逛子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐正在一道包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的实质是八门五花,各样肉、蛋、海鲜、季候蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是净水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。由于和面的“和”字便是“合”的趣味;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,因此用饺子标记团圆合欢;又取更岁交子之意,特殊吉祥;其余,饺子由于形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的祯祥寄义。一家巨细聚正在一道包饺子,话新春,其乐融融。

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》乃至有“冬至大如年”之说。这剖明前人对冬至万分注重。人们以为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐赉的福泽,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要进行纪念典礼称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有如此的纪录:“冬至前后,君子立足静体,百官绝事,不听政,择吉辰然后省事。”因此这天朝庭上下要放假暂息,队伍待命,边塞闭闭,商旅倒闭,亲朋各以美食相赠,互相拜候,欢腾地过一个“立足静体”的节日。

  唐、宋时刻,冬至是祭天敬拜祖的日子,天子正在这天要到原野进行祭天大典,人民正在这一天要向父母长辈祭拜,现正在仍有极少地耿介在冬至这天过节道贺。

  冬至过程数千年繁荣,变成了奇异的节令食文明。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可行为年节食物。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也良众,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

  较为广泛的有冬至吃馄饨的习俗。早正在南宋时,临安人就正在冬至吃馄饨,入手是为了敬拜先人,后渐渐大作开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨繁荣至今,更成为名号繁众,制制各异,鲜香味美,遍布天下各地,深受人们怜爱的闻名小吃。馄饨名号繁众,江浙等大大都地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

  吃汤圆也是冬至的古板习俗,正在江南尤为大作。“汤圆”是冬至必备的食物,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团聚”“完美”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可能用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最考究吃汤团。前人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。

  北方再有不少地方,正在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,由于冬至事后气象进入最冷的时刻,中医以为羊肉狗肉都有壮阳补体有成效,民间至今有冬至有进补的习俗。

  正在我邦台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的古板,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等标记祯祥满意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同族者于冬至或前后商定之早日,集到祖祠中照长小之序,逐一祭拜先人,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招呼前来祭祖的宗亲们。民众舒怀猛饮,互相联络久别生硬的豪情,称之为“食祖。”冬至节 先人,正在台湾不停世代相传,以示不忘我方的“根”。

  端午节是陈旧的古板节日,始于中邦的年龄战邦时刻,至今已有2000众年史籍。端午节的由来与传说良众,这里仅先容以下四种!

  1. 源于祝贺屈原2.原于祝贺伍子胥3.原于祝贺孝女曹娥4.原于古越民族图腾祭。

  端午节吃粽子,这是中邦公民的又一古板习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,名堂繁众。

  据纪录,早正在年龄时刻,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉暮年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

  晋代,粽子被正式定为端午节食物。这时,包粽子的原料除糯米外,还增加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》纪录:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于蒲月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时刻,涌现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,种类增加。粽子还用作交易的礼物。

  到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其式样涌现锥形、菱形。日本文献中就纪录有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里睹杨梅”的诗句。这时还涌现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,分析宋代吃粽子已很时尚。元、明时刻,粽子的包裹料已从菰叶改良为箬叶,自后又涌现用芦苇叶包的粽子,附加料已涌现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,种类越发雄厚众彩。

  不停到本日,每年蒲月初,中邦人民家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色种类更为繁众。从馅料看,北方众包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等众种馅料,此中以浙江嘉兴粽子为代外。吃粽子的习俗,千百年来,正在中邦大作不衰,况且宣传到朝鲜、日本及东南亚诸邦。

  中秋节有很久的史籍,和其它古板节日相通,也是迟缓繁荣变成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早正在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的纪录。自后贵族和文人学士也仿效起来,正在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,欣赏祭拜,依附情怀,这种习俗就如此传到民间,变成一个古板的举动,不停到了唐代,这种祭月的习俗更为人们注重,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》纪录有“八月十五中秋节”,这个节日大作于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我邦的首要节日之一。

  中秋节的传说口角常雄厚的,嫦娥奔月,吴刚伐桂,玉兔捣药之类的神话故事宣传甚广。

  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,华夏宏伟公民不胜容忍元朝统治阶层的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋连结各途抵御力气打定起义。但朝庭官兵搜查的万分邃密,传达新闻万分贫乏。智囊刘伯温便思出一计策,下令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子内部,再派人分头传送到各地起义军中,报告他们正在八月十五昼夜晚起义反映。到了起义的那天,各途义军一齐反映,起义军如水滴石穿。

  很速,徐达就攻陷元多数,起义胜利了。新闻传来,朱元璋欢跃得赶紧传下口谕,期近将光降的中秋节,让团体将士与民同乐,并将当年起兵时以奥妙传达音信的“月饼”,行为节令糕点赏赐群臣。尔后,“月饼”制制尤其紧密,种类更众,大者如圆盘,成为赠送的佳品。从此中秋节吃月饼的习俗便正在民间宣传开来。

  九九重阳,早正在年龄战邦时的《楚词》中已提到了。屈原的《远逛》里写道:“集重阳入帝宫兮,制旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天,还不是指节日。三邦时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中,则已明晰写出重阳的饮宴了:“岁往月来,忽复玄月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,认为宜于好久,故以享宴高会。”?

  晋代文人陶渊明正在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,而持醪靡由,空服九华,寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大要正在魏晋时刻,重阳日已有了喝酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。

  到明代,玄月重阳,皇宫上下要一道吃花糕以道贺,天子要亲身到万岁山登高,以畅秋志,此习俗不停宣传到清代。

  据史料纪录,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为粗心。 玄月九日天明时,以片糕搭昆裔头额,口中念念有词,祝福儿女百事俱高,乃前人玄月作糕的本意。考究的重阳糕要作成九层,像座浮屠,上面还作成两只小羊,以适宜重阳(羊)之义。有的还正在重阳糕上插一小红纸旗,并点烛炬灯。这大要是用“点灯”、“吃糕”取代“登高”的趣味,用小红纸旗取代茱萸。当今的重阳糕,仍无固定种类,各地正在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

  重阳节恰是一年的金秋时节,菊花怒放,据传赏菊及饮菊花酒,出处于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居着名,以诗着名,以酒着名,也以爱菊着名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮连合,以乞降陶渊明更靠近。北宋京师开封,重阳赏菊之风大作,当时的菊花就有良众种类,千姿百态。民间还把阴历玄月称为“菊月”,正在菊花傲霜开放的重阳节里,欣赏菊花成了节日的一项厉重实质。清代从此,赏菊之习尤为焕发,且不限于玄月九日,但还是是重阳节前后最为蓬勃。

  元宵节是中邦的古板节日,早正在2000众年前的西汉就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时刻,明帝首倡释教,外传释教有正月十五日沙门观佛舍利,点灯敬佛的做法,就下令这一天夜晚正在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯。从此这种释教礼节节日渐渐变成民间宽广的节日。该节经过了由宫廷到民间,由华夏到天下的繁荣经过。

  正在汉文帝时,已夂箢将正月十五定为元宵节。汉武帝时,“太一神”的敬拜举动定正在正月十五。(太一:主宰宇宙所有之神)。司马迁创筑“太初历”时,就已将元宵节确定为庞大节日。

  正月十五吃元宵,“元宵”行为食物,正在我邦也由来已久。宋代,民间即时髦一种元宵节吃 的新颖食物。这种食物,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,韵味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团聚完满之意。陕西的汤圆不是包的,而是正在糯米粉中滚成的,或煮司或油炸,热热火火,团团聚圆。

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