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每逢年节和喜庆的日子

发布时间:2019-06-05 03:09 来源:未知 编辑:admin

  朝鲜节日与汉族根本无别。其它有三个家庭节日,即婴儿出世一周年、“回甲节”(六十大寿)、“回婚节”(成亲六十周年怀念日)。朝鲜族素来重视礼节,重视节令。每逢年节和喜庆的日子,饮食尤其考究,一切的菜肴和糕饼,都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以修饰。

  除了古板节日外,赤子周岁、成亲、白叟六十大寿,都要大摆筵席,宴请客人。届时要先正在餐桌上摆一只煮熟的至公鸡,公鸡的嘴里还要叼一只红辣椒。筵席的古板菜点不只式子繁众,制型也要精美花俏,许众食物都要做成鸟兽形。一切礼节筵席,以道喜白叟六十大寿的“花甲”席最为考究和庄重。

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